AFTENMENU: 27. maj - 12. juni
FORRET
Pighvar terrin, marinerede danske asparges, løjrom & basilikumsmayo
MELLEMRET
Spinatflan, confiteret æggeblomme, pinjekerner & osteskum
HOVEDRET
Culotte af Gastro Kalv**, spidskål, friskbælgede ærter, trøffelpure & trøffelglace
OSTE
4 slags oste med kompot og maltknækbrød
DESSERT
Mandelkage, Bornholmske jordbær & skovmærkeis
3 retter: Forret, hovedret og dessert. Pris kr. 555
4 retter: Vegetarisk mellemret tilføjes. Pris kr. 600
5 retter: 4 retter samt en lækker inden desserten. Pris kr. 650
Ønskes fisk i stedet for kød som hovedret, kan dette indgå i menuen mod et tillæg på 75,-
Vegetarisk hovedret kan forudbestilles.