AFTENMENU
2. - 15. maj
FORRET
Farseret pighvarfilet, sorthummer & hummerfløde
MELLEMRET
Hvide asparges, hollandaise, røgede mandler & malttuille
HOVEDRET
Gastro* kalv, morkler, stegte majroer, løgpuré & timiansglace
OSTE
4 slags oste med kompot & maltknækbrød
DESSERT
Rabarbermousse, marineret rabarber, rabarbersorbet & chips
Pris 3 retter 525,- (Retter med fed skrift)
Pris 4 retter 575,-
Pris 5 retter 625,-
*Dansk Gastro Kalv er en krydsning mellem velkendte malkekvægsracer og klassisk kødkvæg. Det giver kalve med stor muskelfylde samt kød med en enestående mørhed og masser af smag. Dansk Gastro Kalv har to hjerter i Dyrevelfærdsordningen.