Forret
Pocheret æg, stenbiderrogn, syltede rødløg, ramsløg & hollandaise
Mellemret
Kål, broccoliasparges, Vesterhavsost & svampefumè
Hovedret
Gastrokalv, croquette med kalvebrissel, løgpurè, sølvbede,
forårsløg & æble-cognacsglace
Ost
4 slags ost, blommekompot & maltknækbrød
Dessert
Mandelkage, kærnemælks-is, hvid choko-creme & marinerede rabarber
Pris 3 retter 505,- (retter med fed skrift)
Pris 4 retter 555,- Pris 5 retter 605,-