Bornholms bedste udsigt​

Oplev Bornholm om sommeren - Le Port søger souschef

Sommerjob – souschef Le Port 2022

​Da vores dygtige souschef har søgt andre udfordringer, søger vi en ny souschef for den næste sæson.

Le Port er en gammel familieejet restaurant, der har eksisteret siden 1976. Restauranten ligger meget smukt, med udsigt over Østersøen og ofte med de flotteste solnedgange.

Vi lægger vægt på at være en del af lokalsamfundet, på bæredygtighed, dyrevelfærd og økologi. 

Og vi ønsker at give vores gæster en total oplevelse, hvor maden, servicen og udsigten går op i en højere enhed.

Selvom Le Port har mange år på bagen, og vi er meget glade for de klassiske dyder, er det vigtigt for os, at er vi i konstant udvikling og ikke bliver en tidslomme. Vi er åbne overfor gode ideer, der forbedrer arbejdsgange og produkt.

Vi bruger de bedste lokale råvarer – blandt andet fra vores egen køkkenhave og den lokale natur. Sammen med køkkenchefen udvikler du vores menukort, som er i konstant forandring og skifter hver 14. dag.

Du bruger det meste af din tid på at lave a la carte.

Vi tilbereder al maden helt fra bunden (er så gammeldags, at vi selv laver fond) og skifter menu hver 14. dag.

Du får gode kolleger og gode forhold

Du bliver en del af et tæt team, hvor du hurtigt lærer alle dine kolleger at kende – både dem i køkkenet og i resten af huset.

Hvis du ikke bor på Bornholm, står der et værelse klar til dig med TV, køleskab og fantastisk udsigt.

​Selve arbejdet er på overenskomst. Overtid er en mulighed, som du selv bestemmer, om du vil tage imod. Du får selvfølgelig løn for al den tid, du er på arbejde.​

Stillingen er et sommerjob, som løber fra 29. marts til ultimo oktober. Du får altså mulighed for at bo og opleve Bornholm, når øen er allersmukkest. 

Når du har fri, kan du nyde sommerlivet og naturen. Du kan fx rappelle eller køre mountainbike tæt på restauranten.

Souschef med høj kvalitetssans

  • ​Du er udlært kok, så du kan have elever.
  • Du kan både være nyuddannet eller erfaren. Det vigtigste er, at du kan lide at lave mad af høj kvalitet i højt tempo, tager ansvar og er kreativ.
  • Du taler enten dansk eller engelsk.
  • At du bidrager til en god stemning.

Interesseret?

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at ringe til køkkenchef Kim Jantzen på 5696 9201 / 2344 2674.

Du søger stillingen ved at sende din ansøgning og dit CV til Kim på info@leport.dk e

Du kan lære mere om os på vores Facebookside: https://www.facebook.com/leportvang/, hvor du også kan se vores anmeldelser.​

tripadvisor

​Vores første men ikke sidste

Vores første men ikke sidste besøg på denne dejlige restaurant. Alt i alt en dejlig oplevelse med dejlig mad, vin og service ...

Læs hele anmeldelsen

tripadvisor

​Perfekt

Frokost for to, en kold oktoberdag. Dejlig rimmet laks og kalvetatar (lækkert anrettet og afstemt tilbehør). Vi fik på husets ...

Læs hele anmeldelsen

facebookinstagram

​Tlf.: 56 96 92 01 | E-mail: info@leport.dk

CVR 30941624

​Restaurant Le Port | Find vej

Vang 81, Vang, 3790 Hasle​

ok-forhold-logo​  banner_groen_847x274elite_maerkat_150