SYLVESTERMENÜ – „ZUM MITNEHMEN“

Montag 31. Dezember

Silvester ohne Stress und Hektik. Lassen Sie Le Port für das Menü sorgen.

Wir bereiten das Menü nahezu servierbereit vor und fügen eine ausführliche, bebilderte Anleitung bei.
Abholung zwischen 14:00 und 16:30 Uhr

(die genaue Uhrzeit wird bei der Bestellung vereinbart).

 

 

Menü

Kabeljau und Kaisergranat in Frühlingsrollenteig, 
Hummercreme und La​uch

 

Entenleberterrine, Serrano-Schinken, geräucherte Entenbrust, 
eingelegte Zwiebeln und Beerengelee

 

Rindfleisch-Tournedos, Selleriepüree, Pilzcroquette, Kohl,
Morchelglacé und konfitierte Kartoffel

 

Gâteau Marcel, weiße Schokolade, Blaubeerstaub,
 „Champagner“-Limettensorbet und frische Beeren

 

Preis pro Person:

3 Gänge DKK 425,00
4 Gänge DKK 475,00

 

Mitternachtssnack

Topinambur-Suppe mit Trüffelöl aromatisiert,
Topinambur-Chips und frisch gebackenes Brot

 

Preis pro Person DKK 45,

                                                                                           Nur auf Vorbestellung

 

 

 

 

Restaurant Le Port

Vang 81
3790 Hasle