Mittagessen

Eingelegter Hering mit Bärlauchmayo, neue Kartoffeln, knuspriges

Brot

DKk 115,-

Frisch gekocht Kabeljaurogen, Garnelen, Dill, Bärlauch und Zitrone

DKK 130,-

Leicht gesalzener, Geräucherter Lachs, Basilikumcreme und Topinambur

DKK 130,-

Hummersuppe, pochierter weißer Fisch, Lauch & Apfel

DKK 140,-

Salat, neue Kartoffeln, Oliven, gekochte Eier, Parmesan und Basilikum Dressing

DKK 135,-

Hühnersalat mit Speck, Spargel und Salat

Dkk 130,-

Gerührtes Kalbstatar, Pilz Mayo, Pilzen-Chips, Kapern & Meerrettich

DKK 140,-

Auswahl von Dänischen und Europäischen Käsesorten

DKK 95,-

Kjærstrup Dessert-Schokolade und gerösteten Mandeln

DKK 65,-

Schokoladen-Kekse-Kuchen, Beerensorbet, Apfelkaramell & Baiser

DKK 75,-

Knuspriges Waffel, Seehasenkaviar, eingelegte Zwiebeln & Sauerrahm

Lammfilet, Schwarzwurzeln, Kohl & glace

Zitronensoufflé, Makronen, eingelegte & kandierte Zitrone

Preis pro Person: 325, - DKK