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MENÜ

​28. Märtz - 16. April

Knusprige Waffel mit frischem Seehasenkaviar, Kaiserhummer,

eingelegte rote Zwiebel und Sauerrahm

DKK 145,-  


Topinambur-Souffles, Topinamburcreme, Haselnuss & Blumenkohl

DKK 145,-

​

Kalb, Kalbsbrieschen, Schwarzwurzel, Petersilienwurzelcreme,
Petersilienbutter & Merian Glace

DKK 295,-

​

Dänischer und ausländischer Käse mit Beerengelee und Malz-Knäckebrot

DKK 105-

​

Kokos-Apfelkuchen, Calvados, Schokolade & Joghurt-Eis

DKK 105,-

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Preis 2 Gänge 375, - (Gerichte fett gedruckt)
Preis 3 Gänge 425, - (Gerichte fett gedruckt)
Preis 4 Gerichte 475, - Preis 5 Gerichte 525, -

A la Carte​

Folgende Gerichte können nicht im Menüpreis inbegriffen sein
​

Fisch des Tages

Dkk 315,-

​​

Ribeye mit Wurzelgemüse, Glace & Kartoffel

Dkk 315,-

​

​Kjærstrup Schokolade und gerösteten Mandeln

Dkk 65,-

​

Irish Coffee

Dkk 70,-

Kindergerichte

Fisch des Tages (Ein bisschen kleiner)

Dkk 150,-

​

Pasta Bolognese

Dkk 130 –

​

​Fürst Pückler Eis mit Beeren

Dkk 75,-

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