Vorspeise
Pochiertes Ei, Seeteufelrogen, eingelegte rote Zwiebeln,
Bärlauch & Hollandaise
Zwischengericht
Kohl, Bimi, Spargel, WestSee-Käse und Pilz-Fumè
Hauptgericht
Gastro Kalb, Krokette mit Kalbsbröseln, Zwiebelpüree, Mangold,
Frühlingszwiebeln & Apfel-Cognac-Sauce
Käse
4 Sorten Käse, Pflaumenkompott & Malzknäckebrot
Dessert
Mandelkuchen, Buttermilcheis, weiße Schokoladencreme
& marinierter Rhabarber
Preis für 3 Gänge 505,- DKK (Gerichte in Fettdruck)
Preis für 4 Gänge 555- DKK Preis für 5 Gänge 605,- DKK